Томатный сок из помидоров на зиму - самый простой и классный рецепт

Автор: ШИРОКОВА Олеся Классический рецепт томатного сока из помидоров на зиму содержит много витаминов, которые так нужны в зимнее время года. А еще он очень вкусный.

Как гласит негласная статистика: томатный сок — самый популярный овощной сок. Он содержит множество витаминов и микроэлементов. Особенно полезен мужчинам и тем кто придерживается диеты. Для сока берите любые спелые и даже переспелые помидоры.

12 кг помидоров помыть, вырезать плодоножку и перекрутить томаты через мясорубку или соковыжималку. Поместите все полученное в кастрюлю, посолите (1 чайная ложка соли на 1 литр томата) и подсахарите (2 чайные ложки сахара на литр). Доведите до кипения, варите 15 минут, разлейте по банкам, закрутите. Готово!