Диетические ловушки: какие «полезные» продукты для диеты незаметно добавляют кг

Многие продукты, которые кажутся лёгкими, натуральными и подходящими для диеты, на деле могут незаметно саботировать ваши усилия по снижению веса. Врач-терапевт и диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова рассказала в статье Rsute.ru, какие «диетические ловушки» чаще всего приводят к набору лишних килограммов.

Фруктовые соки: скрытые три ложки сахара в каждом глотке

Сок — продукт, который традиционно считается полезным. Однако в реальности он мало напоминает свежий фрукт. По словам эксперта, в 100 мл магазинного напитка может содержаться до 15 г углеводов, что равно примерно трём чайным ложкам сахара.

Если выпить обычный стакан объёмом 350 мл, организм получает уже до десяти ложек сахара — то есть дневную норму «быстрых» углеводов в один приём.



Регулярное употребление такой дозы неизбежно приводит к скачкам уровня глюкозы, нарушению обмена веществ и постепенному набору веса.

Замороженные смузи: больше сахара, чем пользы

Смузи часто воспринимают как идеальную замену перекуса. Но замороженные варианты, даже при внешне «здоровом» составе, содержат слишком много сахара — как природного, так и добавленного.

В результате формально полезный напиток превращается в калорийную сладость, а его эффект на фигуру ничем не отличается от десерта.

Роллы: диетическая иллюзия с 500 калориями

Восприятие роллов как лёгкой еды — ещё одно распространённое заблуждение. Основу большинства популярных сетов составляет рис — богатый быстрыми углеводами продукт, который быстро повышает уровень сахара в крови.

Порция «Калифорнии» или «Филадельфии» весом 250 г может содержать до 500 калорий — как полноценный плотный обед. Поэтому такие блюда лучше оставлять для первой половины дня, а не для позднего ужина.

При регулярном употреблении углеводных блюд — пасты, плова, лазаньи, макарон с соусами — риск набора веса заметно возрастает. Особенно если общий рацион уже богат быстрыми углеводами.

Готовые завтраки: мюсли, гранола и хлопья с сюрпризом

Продукты, которые производители продвигают как «диетические», на деле часто оказываются калорийной смесью из:

• сахара;


• орехов;


• жареных в мёде злаков;


• сиропов.

Гранола или мюсли могут легко превысить калорийность полноценного приёма пищи, если не контролировать порцию.

Нужны ли запреты? Главное — мера

Полностью исключать перечисленные продукты из рациона не требуется. Как подчёркивает Елена Устинова, важно соблюдать меру и учитывать общую калорийность дня.

Если есть такие продукты разумно и не употреблять их ежедневно в больших количествах, они не нанесут вреда фигуре. Но при злоупотреблении даже самые «полезные» блюда способны привести к лишним килограммам.