Существуют блюда, которые нельзя повторно разогревать.
Врачи объяснили, какие именно продукты не следует разогревать повторно, и рассказали в чем причина этого, пишет «МК в Волгограде.ру».
Читайте на Информинг.Ру: Специалисты назвали четыре несуществующих заболевания
Как оказалось, ни в коем случае нельзя поддавать повторной термической обработке яйца. Как объяснили врачи, это связано с тем, что при повторной термической обработке яйца теряют свои полезные свойства. При этом в них образуются образуются токсины и канцерогены, которые провоцируют развитие рака.
Но не только яйца не следует разогревать. При повторной термической обработке теряет свои полезные свойства картофель и свекла. Лучше готовить их столько, сколько успеваете съесть за один раз, поскольку при повторной термической обработки никакой пользы от их употребления не будет.
Лучше не разогревать и мясо. Если мясо разогревается повторно, то в нем разрушаются легкоусвояемые белки и в итоге мясо становится тяжелым для переваривания.
Проблемы с пищеварением могут возникнуть, если употреблять повторно разогретые грибы. Поэтому лучше делать небольшие порции грибных блюд, чтобы не навредить здоровью.
Яндекс Дзен