ЕС не достигнет своих целей по сокращению парниковых газов, если не уменьшит потребление говядины и коровьего молока, согласно данным шведского исследования. Потребление говядины и баранины должно сократиться как минимум в два раза. В то же время, свинина и курица не так опасны для окружающей среды с точки зрения парниковых газов. Выбросы же газов от навоза и вовсе можно убрать, превратив их в энергию при помощи аппаратов для переработки биогаза.
